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家齊高中餐飲科師生在畢業前夕，決定「走出校園，走入社區」，首度與六甲區公所與林鳳社區發展協會攜手合作，運用在地食材與蔬果，推出12道魚米饗宴，邀集社區100位長輩品嘗西式料理的獨特風味，讓阿公阿嬤大開眼界樂開懷。

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家齊高中策略聯盟崑山科大餐飲管理暨廚藝系主任及老師，帶著十位大學生一同加入這次餐會的籌備，與家齊高中生「大手牽小手」完成100人餐會，熱情展現餐飲人的團隊默契與充沛能量。家齊與崑山科大師生將林鳳社區發展協會所提供的台灣鯛、六甲米與在地養殖的蝦子，搭配土芒果與香瓜，一一改造變身成一道道精緻的創意美食，從前菜、主食到甜點，包含：法式魔鬼蛋雕魚沙拉、鯛魚明治小食、和風炸飯糰、土芒果塔等，每道料理一上桌，馬上被現場民眾「秒殺」，大快朵頤，直呼好吃。

南投 燒烤蘆洲 燒烤推薦家齊高中餐飲科尹主任表示，今年畢業生的成果展改換形式，從以往的校內餐會，改為挑戰社區營造的在地食材創意料理，帶領學生實踐「從產地到餐桌」的友善環境理念，懷著感恩的心將三年的專業技藝養成，回饋給家鄉這塊土地。家齊餐飲科高三參與學生表示，很慶幸參與這次的活動，能和同學與師長在畢業前夕一同合作完成餐會任務，是高中三年最棒年夜飯彰化的回憶。(中國時報)






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